排烟管道穿越墙体或楼板时，需要在结构上做出留洞和加固处理。预留洞口的位置和尺寸要依据管道外径确定，通常每侧留出五十到一百毫米之间的安装间隙，方便保温层敷设和减振处理。管道与洞口之间不应直接刚性顶死，一般要设置套管或填充防火材料，避免建筑振动传递到管体。遇到转角较多、走向受限的场所，可以参照排烟安装与净化器组合方案的思路，先把管道走向和净化器位置一起确定，再反推留洞位置。
穿墙和穿楼板的施工要点集中在密封与减振两方面。洞口四周要先修整平齐，管道就位后用防火填料填塞密实，外露部分做收口处理；穿过楼板的立管应设置固定支架承担自重，支架间距根据管径确定，避免管道重量由接口承受。管道与套管之间可加设弹性垫层减少振动传导。这些处理都属于厨房排烟安装的基础环节，前期做得是否到位，直接决定后期是否会在洞口处渗油或出现噪音。
洞口处理的质量还会在后续使用中显现出来。如果密封不严，油烟会从缝隙渗出，既污染墙面又降低有效排风量；如果洞口附近积油而长期不清理，油垢会顺着缝隙滴落。穿越部位通常位于吊顶或夹层内，日常不便观察，建议在检修口附近留存检查记录。清洗洞口附近的管段之后，往往能明显感到排风恢复，这也是清洗后排烟效果的改善比较直观的表现之一。
