皮带传动的风机在长期运行后，皮带会出现伸长和磨损，张力下降会导致打滑，表现为风机转速不足、排烟吸力变弱。这种吸力下降容易与管道积油造成的吸力损失混淆，判断时要结合近期是否做过管道清洗一起看。检查前先切断电源并挂牌，打开皮带罩，用手指按压皮带中段，正常的下沉量大约在十到十五毫米之间，同时观察皮带轮是否偏磨、皮带表面有无裂纹。对于配备多台设备的厨房，中央厨房设备联动故障处理的思路同样适用，先把单机状态确认清楚，再判断是否属于联动异常。
调整张力通过移动电机底座实现。先松开电机固定螺栓，用调节螺杆缓慢推动电机，使皮带张力达到合适范围，再按对角线顺序把螺栓紧固，随后手动盘车确认没有卡滞，最后通电试运行观察振动和噪音。调整后要复测风机运行电流，与铭牌值对比。皮带频繁松弛有时并不是皮带本身的问题，管道积油会让风机负荷上升，同样加速皮带磨损，这种情况需要先处理顽固油垢的清理方式所针对的管道积油。
维保工作不应只看单台设备。厨房里各设备相互影响，消毒效果下降很多时候是灯管到期造成的，排烟系统内部的风机、净化器和管道也互相牵连：管道积油会让风机负荷上升，皮带和轴承的损耗随之加快。因此把风机的日常检查、易损件更换和管道清洗统一纳入厨房设备维保计划，按周期执行并留下记录，设备运行状态才能保持平稳。
